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Nosotros

Una cocina diferente

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Nuestra idea de cocina es simple: la mejor materia prima, una técnica culinaria excepcional y todo el mimo del mundo. Porque en los fogones de Iria Castro nos entregamos a la excelencia. Deliciosa cocina tradicional y contemporánea, platos irresistibles, sabores inéditos que no esperas… 

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El catering

Hecho arte

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Tienes un evento especial? Quieres sorprender a tus invitados con platos de alta cocina y una presentación deslumbrante? Iria Castro y su equipo llevan 15 años realizando servicios de catering del más alto nivel, cuidando hasta el último detalle. Pide presupuesto sin compromiso!

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Las recetas

Sencillas e irresistibles

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Prepara platos exquisitos en tu casa! Sigue las recetas de Iria Castro y aprende a cocinar como un chef profesional. Platos dulces, salados, cocina de vanguardia, fórmulas más tradicionales, postres irresistibles… Descubre un mundo de sabores a través de nuestras recetas! 

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Iria Castro

La chef

Iria Castro comienza su formación en la cocina del Zuberoa (San Sebastián) de la mano de Hilario Arbelaitz seguida de la del Hotel de los Pirineos (Francia) con Fermin Arrambide para continuar su andadura en otros como el Restaurante Rocamar en Vigo y el Club 31 o Cabo Mayor en Madrid…

 

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