Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Sublimes pimientos del piquillo rellenos de marisco, ideales para disfrutarlos en fin de semana como primer plato o como plato principal. […]
Mes: septiembre 2015
Feliz fin de semana!!
Ya estamos a punto de empezar el fin de semana y esta vez estamos cocinando en nuestro obrador de cocina muchas cosas […]
Empezamos los monográficos de cocina!!
Hoy estamos de enhorabuena!!! Después de estar detrás de los temarios de los cursos de estos próximos meses, por fin hoy nos […]
Nori Maki con gelatina de pepino y salsa de soja
Esta receta es divertidísima, tanto hacerla como comerla. Espero que os guste tanto como a mí!! Por cierto, el día 3 de […]
Al rico guacamole!!
Pero como me puede gustar tanto el guacamole!! Puré o compota de aguacate, lima, cebolleta, tomate en concassé…fantástico y con polenta crujiente […]
Veloutté de puerros con crujiente de Txangurro
Deliciosa crema, fina y delicada para los paladares más exquisitos. Espero que os guste!
A punto de empezar el nuevo curso!!
Buenos días a todos, cómo estáis? Nosotras ya hemos empezado la actividad en la escuela, preparando los nuevos cursos y probando platos […]
Risotto de espárragos verdes con Boletus Edulis y Vieiras a la parrilla
Risotto delicado y original. El contraste de la vieira con los Boletus y el espárrago verde es sublime. Eu un plato ideal […]
Salmón a la parrilla con foie, alcachofas y trompetas de los muertos
Delicioso plato de salmón con foie y alcachofas!! Esta receta es súper original y sorprendente. La combinación del foie con la textura […]
Quieres aprender a hacer una exquisita tarta de manzana caliente?
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