Delicioso cake de avellanas de NormandÃa.
Ideal para una merienda perfecta!
Besos.
Cake de avellanas
2016-06-09 08:34:23
Serves 8
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Para preparar el cake de avellanas
- - 130 grs de mantequilla
- - 150 grs de huevos
- - 130 grs de azúcar
- - 120 grs de harina
- - 4 grs de levadura quÃmica
- - 70 grs de avellanas tostadas
- - 10 ml de ron
Instructions
- Precalentar el horno a 200 ºC, mantequillar el molde y vestirlo de papel de horno.
- Fundir la mantequilla y dejarla enfriar.
- Mezclar los huevos y el azúcar y batir el conjunto hasta blanquear, añadir la mantequilla fundida y el ron.
- Incorporar la harina tamizada con la levadura quÃmica y las avellanas tostadas trituradas. Rellenar el molde Albal de litro a mitad de altura con el relleno y cocer durante 45 minutos, sacar del horno y dejar enfriar.
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