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Dumplings, baos, wok, pokes… Hemos probado estos platos tantas veces que ya iba siendo hora de aprender a prepararlos en casa. Si queréis conocer los secretos de la cocina asiática, no dejéis de apuntaros a este fabuloso curso. ¡Aprendizaje y diversión garantizados!.
Precio: 125 € / persona
Fecha: Viernes 22 de octubre de 2021 de 15:00 hrs a 19:30 hrs
Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid
Aforo máximo: 10 personas
Incluye temario, recetas en pdf y almuerzo de todo lo cocinado en el salón del obrador de cocina.
El curso
Para dar la bienvenida:
Dumplings de pato y foie
****
Crema de maíz y coco con albahaca thai
****
Poke de atún con huevas de masago, aguacate, sésamo tostado y surimi
****
Crujiente de langostinos con cacahuetes tostados y salsa pad Thai
****
Para seguir:
Mi BAO con panceta de cerdo a la oriental con ajetes, cilantro y salsa agridulce
****
Wok de salmón, pack choi, chille y sésamo tostado con noodles
****
Pollo al curry con arroz thai y pan naan
****
El curso tiene un precio de 125 € / persona, y será impartido el viernes 22 de octubre de 2021 de 15:00 hrs a 19:30 hrs. ¡Haremos un almuerzo de todo lo cocinado en el obrador! Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 10 personas máximo. ¡A qué esperáis!
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Dumplings, baos, wok, pokes… Hemos probado estos platos tantas veces que ya iba siendo hora de aprender a prepararlos en casa. Si queréis conocer los secretos de la cocina asiática, no dejéis de apuntaros a este fabuloso curso. ¡Aprendizaje y diversión garantizados!.
Precio: 125 € / persona
Fecha: Viernes 22 de octubre de 2021 de 15:00 hrs a 19:30 hrs
Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid
Aforo máximo: 10 personas
Incluye temario, recetas en pdf y almuerzo de todo lo cocinado en el salón del obrador de cocina.
El curso
Para dar la bienvenida:
Dumplings de pato y foie
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Crema de maíz y coco con albahaca thai
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Poke de atún con huevas de masago, aguacate, sésamo tostado y surimi
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Crujiente de langostinos con cacahuetes tostados y salsa pad Thai
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Para seguir:
Mi BAO con panceta de cerdo a la oriental con ajetes, cilantro y salsa agridulce
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Wok de salmón, pack choi, chille y sésamo tostado con noodles
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Pollo al curry con arroz thai y pan naan
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El curso tiene un precio de 125 € / persona, y será impartido el viernes 22 de octubre de 2021 de 15:00 hrs a 19:30 hrs. ¡Haremos un almuerzo de todo lo cocinado en el obrador! Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 10 personas máximo. ¡A qué esperáis!
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