En este completísimo curso de hamburguesas gourmet, salsas y guarniciones también aprenderéis a hacer el mejor pan vienés… De verdad, ¡no os lo podéis perder!.
Precio: 140 € / persona
Fecha: Viernes 13 de mayo de 2022 de 15:00 hrs a 19:30 hrs
Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid
Aforo máximo: 10 personas
Incluye temario, recetas en pdf, degustación de lo preparado y servicio de camarero.
El curso
Para dar la bienvenida:
Mini hamburguesita de cordero con berenjenas, dip de yogurt y hummus
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Menú:
Filete ruso con salsa barbacoa y patatas chips
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Hamburguesa de magret de pato con cebolla caramelizada, foie y crema fría de mostaza
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Hamburguesa de pollo de corral gratinada con queso gorgonzola, tomates secos y rúcula salvaje
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Hamburguesa de atún con pepinos agridulces, brotes de soja y hojas de Shiso
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Hamburguesa de solomillo con muselina de ajos asados y cebollita confitada
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El curso tiene un precio de 140 € / persona, y será impartido el viernes 13 de mayo de 2022 de 15:00 hrs a 19:30 hrs. ¡Incluye almuerzo y servicio de camarero!. Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 10 personas máximo. ¡A qué esperáis!
