Estos 4 risottos son divinos. Me ha costado mucho decidirme por cuales os iba a enseñar a hacer en esta nueva temporada pero al final estos son los que han ganado. Aprenderéis a hacer distintos caldos, conoceremos distintas variedades de arroz. ¡¡¡No os lo perdáis, os va a encantar!!!
Precio: 95 € / persona
Fecha: Sábado 9 de octubre de 2021 de 10:00 hrs a 14:00 hrs
Lugar: Urbanización de la Florida, Madrid
Aforo máximo: 10 personas
Incluye temario, recetas en pdf y almuerzo de todo lo cocinado en el salón del obrador de cocina.
El curso
Para dar la bienvenida:
Pita chips con canela para servir con hummus.
****
Para seguir:
Risotto de calabaza, hinojo y trufa negra
****
Risotto de albahaca con jugo de marisco
****
Risotto de vieiras, boletus edulis y espárragos verdes
****
Risotto de setas muy especial
****
El curso tiene un precio de 95 € / persona, y será impartido el sábado 9 de octubre de 2021 de 10:00 hrs a 14:00 hrs. ¡Haremos un almuerzo de todo lo cocinado en el obrador! Podéis apuntaros llamando al 669 049 854 o enviándome un e-mail a catering@iriacastro.com pero ojo, no os lo penséis mucho porque solo se impartirá a un grupo de 10 personas máximo. ¡A qué esperáis!