Buenos días!!
Si hoy encuentro setas en el mercado os voy a preparar una ensaladita tibia de setas con huevo escalfado y salsa de azafrán para que la disfrutéis este fin de semana.
Es muy fácil de hacer y es maravillosa. La combinación de la yema de huevo escalfado con la salsa de azafrán que parece terciopelo es de morirse, por no hablar del punto y sabor de cada seta.
Besos.